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LINGUA SALMì
Lingua di bovino, sale. Aromi naturali. Conservante: E252.
La lingua salmì è una lingua di bovino, che ha subito un particolare
trattamento in infusione con aromi naturali. Dopo la cottura, al taglio
si presenta di colore rosato, dal profumo gradevole e dal gusto
delicato. Presentandola a fette sottili può essere servita anche
fredda. Peso medio 1,5 kg.
Conservare il prodotto al fresco +0/2 °C.
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