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STINCO COTTO
Stinco di suino, olio di oliva, scalogno, aglio, sale, pepe, salvia, rosmarino, Bacche di ginepro, chiodi di garofano, pane grattugiato (farina di grano tenero Tipo 00), acqua, lievito di birra, sale.
Cucinato lentamente e a basse temperature per preservarne l’aroma e
donare tenerezza alla carne. Tradizionale ma innovativo, perché subito pronto da servire,
basta scaldarlo in forno senza la confezione per 20 minuti a 180° o al microonde con la confezione per 10 minuti. Peso 520 gr circa
Conservare il prodotto al fresco +4°C.
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